Domaine Alta Colina12 O'Clock High Estate Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du 12 O'Clock High Estate Viognier du Domaine Alta Colina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 12 O'Clock High Estate Viognier de Domaine Alta Colina de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 12 O'Clock High Estate Viognier du Domaine Alta Colina de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 12 O'Clock High Estate Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le 12 O'Clock High Estate Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le 12 O'Clock High Estate Viognier
Le 12 O'Clock High Estate Viognier du Domaine Alta Colina s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, tarte aux poireaux et au saumon frais ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le 12 O'Clock High Estate Viognier du Domaine Alta Colina
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 12 O'Clock High Estate Viognier du Domaine Alta Colina sont 0
Informations sur le Domaine Alta Colina
Le Domaine Alta Colina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
