Domaine Cantina AltaroccaLavico Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lavico Rosso du Domaine Cantina Altarocca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lavico Rosso de Domaine Cantina Altarocca de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lavico Rosso du Domaine Cantina Altarocca de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Lavico Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lavico Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lavico Rosso
Le Lavico Rosso du Domaine Cantina Altarocca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), lasagnes à la ricotta et aux épinards ou sauté de biche stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Lavico Rosso du Domaine Cantina Altarocca
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lavico Rosso du Domaine Cantina Altarocca sont 2006, 2016, 2010, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina Altarocca
Le Domaine Cantina Altarocca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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...Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
