Domaine Alto CincoPaniza Garnacha Paniza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Paniza Garnacha Paniza du Domaine Alto Cinco est dans le top 20 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Paniza Garnacha Paniza du Domaine Alto Cinco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paniza Garnacha Paniza de Domaine Alto Cinco de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paniza Garnacha Paniza du Domaine Alto Cinco de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Paniza Garnacha Paniza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paniza Garnacha Paniza
Les accords mets et vins originaux avec le Paniza Garnacha Paniza
Le Paniza Garnacha Paniza du Domaine Alto Cinco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou couscous express à la cocotte-minute.
Détails et informations techniques sur le Paniza Garnacha Paniza du Domaine Alto Cinco
Découvrez le cépage: Tinto cão
Synonyme français du Tinta Cão portugais, cépage noir autochtone, l'un des cinq cépages classiques du Porto. Cultivé principalement dans le Douro. Très tardif et peu productif, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, épices et notes florales. Composante essentielle des grands Porto vintage et des Douro DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paniza Garnacha Paniza du Domaine Alto Cinco sont 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Alto Cinco
Le Domaine Alto Cinco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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