Domaine Alto Las GredasGran Reserva Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Alto Las Gredas est dans le top 5 des vins de Cautin Valley.
Structure gustative du Gran Reserva Chardonnay du Domaine Alto Las Gredas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Chardonnay de Domaine Alto Las Gredas de la région d'Austral est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Alto Las Gredas de la région d'Austral révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Chardonnay
Le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Alto Las Gredas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Chardonnay du Domaine Alto Las Gredas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Chardonnay du Domaine Alto Las Gredas sont 2016, 2014, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Alto Las Gredas
Le Domaine Alto Las Gredas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cautin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cautin Valley
Sous-région la plus australe du Chili (Región Austral, 600 km au sud de Santiago, sols volcaniques vierges, T° moyenne 10 °C). Pinot Noir signature en rouge roi fin et élégant aux notes intenses de cerise, framboise, fraise, sous-bois, épices fines et touche minérale-fraîche racée de climat froid. Chardonnay en blanc tendu et minéral aux agrumes, pomme verte et touche saline-volcanique racée. Sauvignon Blanc et Riesling en blancs vifs.
La région viticole d'Austral
Région viticole australe extrême du Chili (Patagonie chilienne autour de Coyhaique et Chile Chico), climat frais et venteux aux écarts thermiques marqués jusqu'à 20 °C. Pinot Noir signature en rouge roi fin et tendu aux notes délicates de cerise, framboise, fraise sauvage, fleurs et touche minérale-fraîche austral racée, structure légère. Chardonnay, Sauvignon Blanc et Riesling en blancs rois vifs et minéraux aux agrumes, pomme verte et touche saline. Frontière sud du vin.
Actualités liées à ce vin
« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]
...Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
