Domaine Alto MoncayoAzacán Garnacha - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Azacán Garnacha - Shiraz du Domaine Alto Moncayo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azacán Garnacha - Shiraz de Domaine Alto Moncayo de la région d'Aragón est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Azacán Garnacha - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azacán Garnacha - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Azacán Garnacha - Shiraz
Le Azacán Garnacha - Shiraz du Domaine Alto Moncayo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, fettuccine à la crème et au fromage ou rôti de veau au four.
Détails et informations techniques sur le Azacán Garnacha - Shiraz du Domaine Alto Moncayo
Découvrez le cépage: Arrouya
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples et délicats de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien rare aujourd'hui. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales pyrénéennes parmi les cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques, aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Azacán Garnacha - Shiraz du Domaine Alto Moncayo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Alto Moncayo
Le Domaine Alto Moncayo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Campo de Borja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campo de Borja
DO d'Aragon au pied du Moncayo, surnommée l'« Empire de la Garnacha » (~60% du vignoble, plantations dès 1145). Grenache signature en rouge : généreux et fruité aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes de 30-50 ans. Tempranillo souple, Mazuelo ferme, Cabernet et Syrah complètent. Blancs Macabeo, Chardonnay, Moscatel.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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