Domaine AltueAmucan Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Amucan Sauvignon Blanc du Domaine Altue
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amucan Sauvignon Blanc de Domaine Altue de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Amucan Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amucan Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Amucan Sauvignon Blanc
Le Amucan Sauvignon Blanc du Domaine Altue s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche aux courgettes et au chèvre ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Amucan Sauvignon Blanc du Domaine Altue
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amucan Sauvignon Blanc du Domaine Altue sont 0, 2020
Informations sur le Domaine Altue
Le Domaine Altue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
