Domaine AltueAmucan Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Amucan Cabernet Sauvignon du Domaine Altue
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amucan Cabernet Sauvignon de Domaine Altue de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Amucan Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amucan Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Amucan Cabernet Sauvignon
Le Amucan Cabernet Sauvignon du Domaine Altue s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, chiche kebab à l'armenienne ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Amucan Cabernet Sauvignon du Domaine Altue
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amucan Cabernet Sauvignon du Domaine Altue sont 2020, 2018, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Altue
Le Domaine Altue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
