Domaine Alvarez de ToledoMarques de Toro Finca La Moura Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Marques de Toro Finca La Moura Mencia du Domaine Alvarez de Toledo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marques de Toro Finca La Moura Mencia de Domaine Alvarez de Toledo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marques de Toro Finca La Moura Mencia du Domaine Alvarez de Toledo de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Marques de Toro Finca La Moura Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marques de Toro Finca La Moura Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Marques de Toro Finca La Moura Mencia
Le Marques de Toro Finca La Moura Mencia du Domaine Alvarez de Toledo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalopes de veau gratinées, civet de sanglier mariné au vin rouge ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Marques de Toro Finca La Moura Mencia du Domaine Alvarez de Toledo
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marques de Toro Finca La Moura Mencia du Domaine Alvarez de Toledo sont 2015, 2012, 0
Informations sur le Domaine Alvarez de Toledo
Le Domaine Alvarez de Toledo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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