Domaine AlvisaAlto de la Mancha Roble Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Alto de la Mancha Roble Syrah du Domaine Alvisa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alto de la Mancha Roble Syrah de Domaine Alvisa de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Alto de la Mancha Roble Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alto de la Mancha Roble Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Alto de la Mancha Roble Syrah
Le Alto de la Mancha Roble Syrah du Domaine Alvisa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, souris d'agneau au thym ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Alto de la Mancha Roble Syrah du Domaine Alvisa
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alto de la Mancha Roble Syrah du Domaine Alvisa sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Alvisa
Le Domaine Alvisa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Entre-noeud
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).
