Domaine Amalia Cascina In LangaRossese Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Rossese Bianco du Domaine Amalia Cascina In Langa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossese Bianco de Domaine Amalia Cascina In Langa de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rossese Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossese Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Rossese Bianco
Le Rossese Bianco du Domaine Amalia Cascina In Langa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou croque monsieur aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Rossese Bianco du Domaine Amalia Cascina In Langa
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossese Bianco du Domaine Amalia Cascina In Langa sont 0
Informations sur le Domaine Amalia Cascina In Langa
Le Domaine Amalia Cascina In Langa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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