Domaine Amand ChaperonChevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux de Domaine Amand Chaperon de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, blanquette de veau sauce pickles ou saucisses confites.
Détails et informations techniques sur le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon sont 2015, 2018, 2014, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Amand Chaperon
Le Domaine Amand Chaperon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
