Domaine Amand ChaperonChevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux de Domaine Amand Chaperon de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux
Le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, ragoût de veau délicieux ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chevalier de Saint-Augustin Reserve Bordeaux du Domaine Amand Chaperon sont 2015, 2018, 2014, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Amand Chaperon
Le Domaine Amand Chaperon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Col
Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.
