Domaine Fattoria AmbraVin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Vin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato du Domaine Fattoria Ambra est dans le top 10 des vins de Rosato di Carmignano.
Accords mets et vins avec du Vin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato
Le Vin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato du Domaine Fattoria Ambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, chakchouka ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Vin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato du Domaine Fattoria Ambra
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Ruspo Barco Reale di Carmignano Rosato du Domaine Fattoria Ambra sont 2013, 2016, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Fattoria Ambra
Le Domaine Fattoria Ambra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rosato di Carmignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosato di Carmignano
Rosé de la DOC Carmignano en Toscane à l'ouest de Florence (communes de Carmignano et Poggio a Caiano, héritage Médicis du Bando 1716 du Granduca Cosimo III, vinification rosée traditionnellement appelée « Vin Ruspo ») : Sangiovese signature dominante en rouge roi vinifié rosé (≥50 %) accompagné de Canaiolo Nero (≤20 %), Cabernet Franc et/ou Cabernet Sauvignon (10-20 %) — profil rose pâle aromatique frais et fruité à l'acidité équilibrée, expression printanière du grand cru Carmignano.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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