Le Domaine Amphora de Sonoma County de Californie

Domaine Amphora
Le domaine propose 41 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2922 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Amphora sur Twitter

Le Domaine Amphora fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Amphora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Amphora à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Amphora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Amphora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Amphora

Les vins rouge du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au four, tajine d'agneau aux figues ou épinards et oeufs durs à la béchamel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Amphora

Au nez le vin rouge du Domaine Amphora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Amphora est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Amphora

  • 2008avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.04/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Amphora

  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Amphora

Les vins blanc du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Amphora

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Amphora

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Amphora

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Amphora

Les vins rosé du Domaine Amphora s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Tannique

Se dit d'un vin astringent riche en tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Amphora

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Amphora.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Amphora et des vins de la région

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