Domaine Anam Cara CellarsNicholas Estate Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Nicholas Estate Chardonnay du Domaine Anam Cara Cellars est dans le top 30 des vins de Chehalem Mountains.
Structure gustative du Nicholas Estate Chardonnay du Domaine Anam Cara Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nicholas Estate Chardonnay de Domaine Anam Cara Cellars de la région d'Oregon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nicholas Estate Chardonnay du Domaine Anam Cara Cellars de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Nicholas Estate Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nicholas Estate Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Nicholas Estate Chardonnay
Le Nicholas Estate Chardonnay du Domaine Anam Cara Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, darnes de saumon légères ets ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Nicholas Estate Chardonnay du Domaine Anam Cara Cellars
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nicholas Estate Chardonnay du Domaine Anam Cara Cellars sont 2012, 2014, 0
Informations sur le Domaine Anam Cara Cellars
Le Domaine Anam Cara Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Chehalem Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chehalem Mountains
AVA la plus diversifiée géologiquement de la Willamette Valley (Oregon) culminant à Bald Peak : Pinot Noir signature en rouge roi (~70 %) — élégant et complexe aux notes de cerise, fruits rouges, terre, gibier, épices et touche minérale, tanins fins signature des sols volcaniques basaltiques rouges (Jory), sédimentaires marins (Willakenzie) et loess éolien. Pinot Gris et Chardonnay frais en complément. AVA (2006), 60-500 m, climat frais, ~1 075 ha sur 179 vignobles.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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