Les meilleurs vins de Chehalem Mountains

Découvrez les meilleurs vins de la région de Chehalem Mountains d'Oregon ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Chehalem Mountains à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Chehalem Mountains et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Chehalem Mountains

À la recherche d'un bon vin de Chehalem Mountains d'Oregon parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Chehalem Mountains. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Chehalem Mountains avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Chehalem Mountains

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Chehalem Mountains

Vous voulez acheter un vin rouge de Chehalem Mountains pas cher ou vendre un vin rouge de Chehalem Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Chehalem Mountains

Les vins rouges de la région de Chehalem Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, escalopes de veau parmigiana ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique du vin rouge de Chehalem Mountains

Au nez le vin rouge de la région de Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral. En bouche le vin rouge de la région de Chehalem Mountains est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Chehalem Mountains

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.16/5
  • 0avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Chehalem Mountains

  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Chehalem Mountains

Une route des vins de prévue dans la région de Chehalem Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Chehalem Mountains.

À la découverte de la région viticole de Chehalem Mountains

La région viticole du Chehalem Mountains se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colene Clemens et le Domaine Day Wines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chehalem Mountains sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Chehalem Mountains est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 95 domaines et châteaux dans la région du Chehalem Mountains, produisant 237 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chehalem Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs de Chehalem Mountains

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Chehalem Mountains

Vous voulez acheter un vin blanc de Chehalem Mountains pas cher ou vendre un vin blanc de Chehalem Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Chehalem Mountains

Les vins blancs de la région de Chehalem Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, cuisses de lapin aux champignons ou saumon entier au court bouillon aromatique.

Analyse organoleptique du vin blanc de Chehalem Mountains

Au nez le vin blanc de la région de Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Chehalem Mountains est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Chehalem Mountains

  • 2019avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Chehalem Mountains

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc
  • Viognier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Chehalem Mountains

Une route des vins de prévue dans la région de Chehalem Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Chehalem Mountains.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents de Chehalem Mountains

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Chehalem Mountains

Vous voulez acheter un vin effervescent de Chehalem Mountains pas cher ou vendre un vin effervescent de Chehalem Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Chehalem Mountains

Les vins effervescents de la région de Chehalem Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, rougail saucisse ou canard à l'orange.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Chehalem Mountains

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Chehalem Mountains

  • Pinot Noir
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Chehalem Mountains

Une route des vins de prévue dans la région de Chehalem Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Chehalem Mountains.

    Le mot du vin: Desséché

    Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.

    Les grands vins rosés de Chehalem Mountains

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Chehalem Mountains

    Vous voulez acheter un vin rose de Chehalem Mountains pas cher ou vendre un vin rose de Chehalem Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose de Chehalem Mountains

    Les vins rosés de la région de Chehalem Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou aiguillette de canard au miel.

    Analyse organoleptique du vin rose de Chehalem Mountains

    Au nez le vin rosé de la région de Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rosé de la région de Chehalem Mountains est un vin avec une belle fraicheur.

    Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Chehalem Mountains

    • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
    • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
    • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
    • 0avec une note moyenne de 4.10/5
    • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
    • 2017avec une note moyenne de 4.06/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Chehalem Mountains

    • Pinot Noir
    • Pinot Gris

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Chehalem Mountains

    Une route des vins de prévue dans la région de Chehalem Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Chehalem Mountains.

    Découvrez le cépage: Pinot grigio

    Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

    Les grands vins doux de Chehalem Mountains

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Chehalem Mountains

    Vous voulez acheter un vin doux de Chehalem Mountains pas cher ou vendre un vin doux de Chehalem Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux de Chehalem Mountains

    Les vins doux de la région de Chehalem Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sardines à la marocaine, steak tartare ou tiramisu aux speculoos.

    Analyse organoleptique du vin doux de Chehalem Mountains

    Au nez le vin doux de la région de Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

    Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Chehalem Mountains

    • 0avec une note moyenne de 3.90/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Chehalem Mountains

    • Gewürztraminer
    • Moscato
    • Riesling

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Chehalem Mountains

    Une route des vins de prévue dans la région de Chehalem Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Chehalem Mountains.

    Le mot du vin: Vinification des vins doux

    Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

    Actualités du vignoble de Chehalem Mountains

    "C'est impressionnant qu'elle ait autant de connaissances à son âge." Camille Rouhet, 23 ans, est sommelière et meilleure apprentie de France

    Une jeune sommelière de Charente a obtenu fin 2025 le titre de meilleure apprentie de France. Une distinction précieuse pour sa carrière qui fait aussi la fierté de son entourage professionnel. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « La ...

    Près de Bordeaux, ils fournissent des bouchons de liège à tous les bassins viticoles de la région

    Depuis l’avenue Jean-Mermoz, le bâtiment aux façades grises ne paie pas de mine. Aucune architecture tapageuse. La discrétion est de mise. Assumée. A lire sur SudOuest.fr ...

    Quel vin choisir pour un tartare de thon

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