Domaine AnayFounders Collection Syrah Ultra Premium
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Founders Collection Syrah Ultra Premium du Domaine Anay est dans le top 20 des vins de Colchagua Valley.
Structure gustative du Founders Collection Syrah Ultra Premium du Domaine Anay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Founders Collection Syrah Ultra Premium de Domaine Anay de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Founders Collection Syrah Ultra Premium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Founders Collection Syrah Ultra Premium
Les accords mets et vins originaux avec le Founders Collection Syrah Ultra Premium
Le Founders Collection Syrah Ultra Premium du Domaine Anay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, souris d'agneau confite au vin ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Founders Collection Syrah Ultra Premium du Domaine Anay
Découvrez le cépage: Ekigaïna
Cépage noir français obtenu en 1956 par croisement tannat × cabernet sauvignon, comme l'Arinarnoa. Tardif et productif, il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Cultivé principalement dans le Sud-Ouest pour les IGP, il offre un beau potentiel pour les rouges de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Founders Collection Syrah Ultra Premium du Domaine Anay sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Anay
Le Domaine Anay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
