Domaine Andean VineyardsAlma Andina Malbec - Bonarda
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alma Andina Malbec - Bonarda du Domaine Andean Vineyards de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Alma Andina Malbec - Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alma Andina Malbec - Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Alma Andina Malbec - Bonarda
Le Alma Andina Malbec - Bonarda du Domaine Andean Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, poulet au miel façon wok ou penne au poulet, champignons et comté.
Détails et informations techniques sur le Alma Andina Malbec - Bonarda du Domaine Andean Vineyards
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alma Andina Malbec - Bonarda du Domaine Andean Vineyards sont 2011, 2008, 0, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Andean Vineyards
Le Domaine Andean Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
