Domaine Anders Frederik SteenMoonologue
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Moonologue du Domaine Anders Frederik Steen est dans le top 70 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moonologue du Domaine Anders Frederik Steen de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Moonologue
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moonologue
Les accords mets et vins originaux avec le Moonologue
Le Moonologue du Domaine Anders Frederik Steen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, couscous royal ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Moonologue du Domaine Anders Frederik Steen
Découvrez le cépage: Doña Blanca
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes minérales atlantiques. Profil désaltérant ibérique nord-ouest. Participe aux blancs DO Valdeorras et Monterrei galiciens, et au nord du Portugal sous les noms de síria ou roupeiro. Cépage blanc espagnol autochtone de Galice.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moonologue du Domaine Anders Frederik Steen sont 2013
Informations sur le Domaine Anders Frederik Steen
Le Domaine Anders Frederik Steen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
