Domaine André TremblayVieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume' du Domaine André Tremblay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume' de Domaine André Tremblay de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Le Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume' du Domaine André Tremblay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, parillade de poissons et fruits de mer ou palourdes au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Fourchaume' du Domaine André Tremblay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine André Tremblay
Le Domaine André Tremblay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Fourchaume' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Fourchaume'
Climat porte-drapeau Premier Cru rive droite du Serein (Homme Mort, Vaupulent, Côte de Fontenay, Vaulorent) : 100 % Chardonnay sur sols argilo-calcaires entre 130 et 200 m, exposition ouest/sud-ouest. Blancs réputés pour leur sensualité et fruit mûr — robe dorée à reflets verts, arômes miellés d'acacia, amande et noisette, notes minérales de pierre à fusil et sous-bois. Garde 3-10 ans, l'un des plus généreux Premiers Crus.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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