Domaine AndreroPichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Nero d'Avola.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola du Domaine Andrero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola de Domaine Andrero de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola
Le Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola du Domaine Andrero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", salade de pâtes à l'italienne ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola du Domaine Andrero
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pichetta Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola du Domaine Andrero sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Andrero
Le Domaine Andrero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
