Domaine Andrew BullerCannobie Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cannobie Shiraz du Domaine Andrew Buller
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cannobie Shiraz de Domaine Andrew Buller de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cannobie Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cannobie Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Cannobie Shiraz
Le Cannobie Shiraz du Domaine Andrew Buller s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, gigot brissac (restes de gigot) ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le Cannobie Shiraz du Domaine Andrew Buller
Découvrez le cépage: Grand Noir de la Calmette
Rouges très colorés à la robe pourpre profonde, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis) et notes encrées. Profil teinturier à la pulpe rouge. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages, aujourd'hui marginal, encore cultivé en Languedoc, Espagne et Amérique du Sud. Cépage noir teinturier obtenu en 1855 par Henri Bouschet (aramon × petit bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cannobie Shiraz du Domaine Andrew Buller sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Andrew Buller
Le Domaine Andrew Buller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rutherglen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherglen
Région mythique du nord-est de Victoria (Australie), capitale mondiale des grands vins mutés : Muscat à Petits Grains Rouges signature en blanc roi muté — ambré aux notes opulentes de raisin sec, miel, caramel, café, figue confite, orange amère et épices, douceur veloutée et longueur d'éternité. Topaque (ex-Tokay, Muscadelle) en muté éponyme (thé, malt, miel). Classification Rutherglen/Classic/Grand/Rare (≥20 ans en fûts). Shiraz et Durif denses en secs.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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