Domaine Andrew PeaceZweigelt
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zweigelt du Domaine Andrew Peace de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigelt
Le Zweigelt du Domaine Andrew Peace s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot à la cuillère ou gigot de sept heures, quiche aux dés de jambon de nanie ou hachis parmentier au miel.
Détails et informations techniques sur le Zweigelt du Domaine Andrew Peace
Découvrez le cépage: Zweigelt
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zweigelt du Domaine Andrew Peace sont 2018
Informations sur le Domaine Andrew Peace
Le Domaine Andrew Peace fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 155 vins à la vente dans la région de Swan Hill à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swan Hill
GI du nord-ouest victorien et NSW (zone Nord-Ouest Victoria 1996, plaine alluviale du Murray en aval de Murray Darling, sols rouge-brun loameux sablonneux calcaires neutres à alcalins, climat très chaud légèrement plus frais que Murray Darling) : Chardonnay signature en blanc roi — profil ample aux fruits jaunes mûrs et notes vanillées. Shiraz et Cabernet Sauvignon en rouges généreux fruits noirs, vendange tardive de deux semaines par fraîcheur relative.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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