Domaine Angels GateShine
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shine du Domaine Angels Gate de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Shine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shine
Les accords mets et vins originaux avec le Shine
Le Shine du Domaine Angels Gate s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de wok au bœuf façon thaï ou génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....
Détails et informations techniques sur le Shine du Domaine Angels Gate
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shine du Domaine Angels Gate sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Angels Gate
Le Domaine Angels Gate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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