Domaine El AngostoAlmendros Single Vineyard Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Almendros Single Vineyard Blanco du Domaine El Angosto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Almendros Single Vineyard Blanco de Domaine El Angosto de la région de Valence est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Almendros Single Vineyard Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Almendros Single Vineyard Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Almendros Single Vineyard Blanco
Le Almendros Single Vineyard Blanco du Domaine El Angosto s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, quenelles de brochet sauce crevettes ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Almendros Single Vineyard Blanco du Domaine El Angosto
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Almendros Single Vineyard Blanco du Domaine El Angosto sont 2015, 2016, 2017, 2018
Informations sur le Domaine El Angosto
Le Domaine El Angosto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
