Domaine El AngostoAlmendros Single Vineyard Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Almendros Single Vineyard Tinto du Domaine El Angosto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Almendros Single Vineyard Tinto de Domaine El Angosto de la région de Valence est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Almendros Single Vineyard Tinto du Domaine El Angosto de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Almendros Single Vineyard Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Almendros Single Vineyard Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Almendros Single Vineyard Tinto
Le Almendros Single Vineyard Tinto du Domaine El Angosto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Almendros Single Vineyard Tinto du Domaine El Angosto
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Almendros Single Vineyard Tinto du Domaine El Angosto sont 2014, 2011, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine El Angosto
Le Domaine El Angosto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
