Domaine Angulo InnocentiNonni Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Nonni Cabernet Sauvignon du Domaine Angulo Innocenti est dans le top 10 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Nonni Cabernet Sauvignon du Domaine Angulo Innocenti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nonni Cabernet Sauvignon de Domaine Angulo Innocenti de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nonni Cabernet Sauvignon du Domaine Angulo Innocenti de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nonni Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nonni Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Nonni Cabernet Sauvignon
Le Nonni Cabernet Sauvignon du Domaine Angulo Innocenti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Nonni Cabernet Sauvignon du Domaine Angulo Innocenti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nonni Cabernet Sauvignon du Domaine Angulo Innocenti sont 2016, 2014, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Angulo Innocenti
Le Domaine Angulo Innocenti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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