Domaine Anita Nittnaus HansRied Lange Ohn Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Ried Lange Ohn Blaufränkisch du Domaine Anita Nittnaus Hans
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Lange Ohn Blaufränkisch de Domaine Anita Nittnaus Hans de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ried Lange Ohn Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Lange Ohn Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Lange Ohn Blaufränkisch
Le Ried Lange Ohn Blaufränkisch du Domaine Anita Nittnaus Hans s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, pâtes au jambon ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Ried Lange Ohn Blaufränkisch du Domaine Anita Nittnaus Hans
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Lange Ohn Blaufränkisch du Domaine Anita Nittnaus Hans sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Anita Nittnaus Hans
Le Domaine Anita Nittnaus Hans fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee-Hügelland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee-Hügelland
La région viticole du Neusiedlersee-Hügelland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheiblhofer et le Domaine Prieler y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Neusiedlersee-Hügelland sont les Chardonnay, Zweigelt et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Neusiedlersee-Hügelland révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou toasté et parfois aussi des arômes de fruit foncé, herbes vertes ou fruit noir.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
