Domaine Anne Grethe & Samuel Wetli-SchinzelDolce Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Riesling et le Scheurebe.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Dolce Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolce Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Dolce Bianco
Le Dolce Bianco du Domaine Anne Grethe & Samuel Wetli-Schinzel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Dolce Bianco du Domaine Anne Grethe & Samuel Wetli-Schinzel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolce Bianco du Domaine Anne Grethe & Samuel Wetli-Schinzel sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Anne Grethe & Samuel Wetli-Schinzel
Le Domaine Anne Grethe & Samuel Wetli-Schinzel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
