Domaine AntawaraValley Collection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Valley Collection Sauvignon Blanc du Domaine Antawara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valley Collection Sauvignon Blanc de Domaine Antawara de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valley Collection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valley Collection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Valley Collection Sauvignon Blanc
Le Valley Collection Sauvignon Blanc du Domaine Antawara s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, quiche sans oeufs ou croque monsieur aux légumes du soleil.
Détails et informations techniques sur le Valley Collection Sauvignon Blanc du Domaine Antawara
Découvrez le cépage: César
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil rustique et identitaire. Composante traditionnelle d'Irancy AOC dans l'Yonne, où il apporte couleur et charpente en assemblage avec le pinot noir. Cépage bourguignon autochtone des terroirs septentrionaux de l'Yonne, héritage présumé gaulois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valley Collection Sauvignon Blanc du Domaine Antawara sont 2020, 2013, 0, 2019 et 2012.
Informations sur le Domaine Antawara
Le Domaine Antawara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
