Domaine Ante HirpisSelezione di P. Pengue Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Selezione di P. Pengue Falanghina du Domaine Ante Hirpis est dans le top 5 des vins de Falanghina del Beneventano.
Structure gustative du Selezione di P. Pengue Falanghina du Domaine Ante Hirpis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selezione di P. Pengue Falanghina de Domaine Ante Hirpis de la région de Campanie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selezione di P. Pengue Falanghina du Domaine Ante Hirpis de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Selezione di P. Pengue Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selezione di P. Pengue Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Selezione di P. Pengue Falanghina
Le Selezione di P. Pengue Falanghina du Domaine Ante Hirpis s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, quiche aux lardons et au gruyère ou carottes vapeur au safran.
Détails et informations techniques sur le Selezione di P. Pengue Falanghina du Domaine Ante Hirpis
Découvrez le cépage: Valdiguié
Le Valdiguié noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Quercy). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Valdiguié noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selezione di P. Pengue Falanghina du Domaine Ante Hirpis sont 2019, 2018, 2017, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Ante Hirpis
Le Domaine Ante Hirpis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Falanghina del Beneventano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Beneventano
La région viticole du Falanghina del Beneventano se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tombacco et le Domaine Gran Passione y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Falanghina del Beneventano sont les Aglianico, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falanghina del Beneventano révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, confiture de cassis ou fruits secs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Pulpe
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
