Domaine Antica Cantina le LodoleNovecento Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Novecento Rosso du Domaine Antica Cantina le Lodole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novecento Rosso de Domaine Antica Cantina le Lodole de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Novecento Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novecento Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Novecento Rosso
Le Novecento Rosso du Domaine Antica Cantina le Lodole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, pâtes aux petits pois et lardons ou gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie).
Détails et informations techniques sur le Novecento Rosso du Domaine Antica Cantina le Lodole
Découvrez le cépage: Muresconu
Rouges structurés et fruités à la couleur soutenue, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis) et épices méditerranéennes (garrigue, myrte). Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones sardes étudiés et participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles. Cépage noir italien autochtone de Sardaigne, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novecento Rosso du Domaine Antica Cantina le Lodole sont 0
Informations sur le Domaine Antica Cantina le Lodole
Le Domaine Antica Cantina le Lodole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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