Domaine Antiyal - Viñedo Escorial Carmenère

Domaine AntiyalViñedo Escorial Carmenère

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Viñedo Escorial Carmenère du Domaine Antiyal est un vin rouge de la région de Maipo Valley de Central Valley.
Ce vin est composé à 100% du cépage Carménère.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Viñedo Escorial Carmenère du Domaine Antiyal est dans le top 80 des vins de Maipo Valley.

Structure gustative du Viñedo Escorial Carmenère du Domaine Antiyal

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Viñedo Escorial Carmenère de Domaine Antiyal de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Viñedo Escorial Carmenère du Domaine Antiyal de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Viñedo Escorial Carmenère du Domaine Antiyal

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Viñedo Escorial Carmenère - 2018
Dans le top 80 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 4.111110
Viñedo Escorial Carmenère - 2017
Dans le top 80 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 4.111110
Viñedo Escorial Carmenère - 2016
Dans le top 80 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 4.111110
Viñedo Escorial Carmenère - 2015
Dans le top 80 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 411110
Viñedo Escorial Carmenère - 2014
Dans le top 80 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Viñedo Escorial Carmenère - 2012
Dans le top 80 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 4.111110
Viñedo Escorial Carmenère - 2011
Dans le top 80 des vins de Maipo Valley
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Viñedo Escorial Carmenère du Domaine Antiyal sont 2011, 2018, 2017, 2016 et 2012.

Informations sur le Domaine Antiyal

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Antiyal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 400 des vins du Chili
Dans le top 90 des vins de Maipo Valley
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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