Domaine Antoine MoueixLa Grande Chapelle Bordeaux White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Grande Chapelle Bordeaux White du Domaine Antoine Moueix
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Grande Chapelle Bordeaux White de Domaine Antoine Moueix de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Grande Chapelle Bordeaux White
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Grande Chapelle Bordeaux White
Les accords mets et vins originaux avec le La Grande Chapelle Bordeaux White
Le La Grande Chapelle Bordeaux White du Domaine Antoine Moueix s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, quiche aux courgettes ou poulet au cidre rapide.
Détails et informations techniques sur le La Grande Chapelle Bordeaux White du Domaine Antoine Moueix
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Grande Chapelle Bordeaux White du Domaine Antoine Moueix sont 2010, 2012
Informations sur le Domaine Antoine Moueix
Le Domaine Antoine Moueix fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
