Domaine Antonio MadeiraVinhas Velhas White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinhas Velhas White du Domaine Antonio Madeira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinhas Velhas White de Domaine Antonio Madeira de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinhas Velhas White du Domaine Antonio Madeira de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Vinhas Velhas White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinhas Velhas White
Les accords mets et vins originaux avec le Vinhas Velhas White
Le Vinhas Velhas White du Domaine Antonio Madeira s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, gratin de saumon et courgettes ou délicieux beignets marocains.
Détails et informations techniques sur le Vinhas Velhas White du Domaine Antonio Madeira
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinhas Velhas White du Domaine Antonio Madeira sont 2022, 2019, 2021, 2020 et 2018.
Informations sur le Domaine Antonio Madeira
Le Domaine Antonio Madeira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Serra da Estrela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra da Estrela
Zone du Dão sur les contreforts du plus haut massif du Portugal (sols granitiques décomposés, climat continental d'altitude aux nuits très fraîches ralentissant maturation, zone la plus fraîche du Dão) : Encruzado signature autochtone en blanc roi — profil élégant aux notes d'agrumes, pêche et fleurs en jeunesse, complexité noisettée texturée à l'élevage en fût, garde remarquable. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen et Alfrocheiro en rouges délicats par fraîcheur d'altitude.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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