Domaine ApaltaguaGran Verano Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Gran Verano Sauvignon Blanc du Domaine Apaltagua
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Verano Sauvignon Blanc de Domaine Apaltagua de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Verano Sauvignon Blanc du Domaine Apaltagua de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, asperge ou végétal.
Accords mets et vins avec du Gran Verano Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Verano Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Verano Sauvignon Blanc
Le Gran Verano Sauvignon Blanc du Domaine Apaltagua s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche aux lardons et au gruyère ou quiche au saumon fumé et fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Gran Verano Sauvignon Blanc du Domaine Apaltagua
Découvrez le cépage: Mornen
Le Mornen noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On retrouve le Mornen noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Verano Sauvignon Blanc du Domaine Apaltagua sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Apaltagua
Le Domaine Apaltagua fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
