Domaine Appel - Saarburger Fuchs Kabinett Trocken

Domaine AppelSaarburger Fuchs Kabinett Trocken

Le Saarburger Fuchs Kabinett Trocken du Domaine Appel est un vin blanc de la région de Saarburg de Mosel.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Saarburger Fuchs Kabinett Trocken du Domaine Appel

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Saarburger Fuchs Kabinett Trocken de Domaine Appel de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Saarburger Fuchs Kabinett Trocken du Domaine Appel

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Appel

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saarburg dans la région de Mosel

Le Domaine Appel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Saarburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 70000 des vins d'Allemagne
Dans le top 5000 des vins de Saarburg
Dans le top 300000 des vins blancs
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Saarburg

La Sarre est un Bereich (district) viticole de la région viticole de la Moselle. En 2007, il a été renommé Mosel-Saar-Ruwer pour devenir Saar, un nom plus simple. Comme la majorité de la Moselle, les vignobles de la Sarre sont plantés principalement de Riesling, donnant des vins dont le style varie de Sec à Doux. Le district suit la rivière du même nom depuis sa jonction avec la Moselle dans la ville de Konz, juste à l'ouest de Trier au nord, jusqu'à Taben-Rodt au sud, une distance d'environ 17 kilomètres à vol d'oiseau.


La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

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