Domaine AppelSaarburger Fuchs Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Saarburger Fuchs Kabinett Trocken du Domaine Appel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saarburger Fuchs Kabinett Trocken de Domaine Appel de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saarburger Fuchs Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saarburger Fuchs Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Saarburger Fuchs Kabinett Trocken
Le Saarburger Fuchs Kabinett Trocken du Domaine Appel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, jambalaya (louisiane) ou noix de st jacques à la crème.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Appel
Le Domaine Appel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Saarburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saarburg
Cité viticole d'élite de la Saar (affluent de la Moselle, Saarburger Rausch 12 ha plein sud sur ardoise dévonienne bleue), terroir Riesling parmi les plus précis d'Allemagne. Riesling signature en blanc roi cristallin, ciselé et minéral aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, pierre à fusil, pêche blanche et touche ardoisée-saline racée, acidité vibrante et longévité éblouissante, rarement >12 % alc. Du Kabinett aux Auslese et TBA. Stars : Geltz Zilliken et Würtzberg.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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