Domaine AlambradoGran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Alambrado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon de Domaine Alambrado de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Alambrado de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon
Le Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Alambrado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Alambrado
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Cosecha Manual Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Alambrado sont 2012, 2019, 2017, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Alambrado
Le Domaine Alambrado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
