Bodega Finca Las MorasLas Moras Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Las Moras Reserva Sauvignon Blanc du Bodega Finca Las Moras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Moras Reserva Sauvignon Blanc de Bodega Finca Las Moras de la région de San Juan est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Las Moras Reserva Sauvignon Blanc du Bodega Finca Las Moras de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Las Moras Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Moras Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Las Moras Reserva Sauvignon Blanc
Le Las Moras Reserva Sauvignon Blanc du Bodega Finca Las Moras s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), quiche au jambon et au comté ou migliacci (corse).
Détails et informations techniques sur le Las Moras Reserva Sauvignon Blanc du Bodega Finca Las Moras
Découvrez le cépage: Peloursin
Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Las Moras Reserva Sauvignon Blanc du Bodega Finca Las Moras sont 2013, 2015, 2016, 2011 et 0.
Informations sur le Bodega Finca Las Moras
Le Bodega Finca Las Moras fait parti des domaines à suivre à San Juan. Il propose 219 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
