Bodegas la RosaHereford Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Hereford Bonarda du Bodegas la Rosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hereford Bonarda de Bodegas la Rosa de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hereford Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hereford Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Hereford Bonarda
Le Hereford Bonarda du Bodegas la Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, boeuf carottes ou soupe de ramen (nouilles).
Détails et informations techniques sur le Hereford Bonarda du Bodegas la Rosa
Découvrez le cépage: Muskat bleu
Rouges aromatiques et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue, aux tanins modérés et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures muscatés, fruits rouges (fraise, framboise) et notes florales. Profil accessible pour climats septentrionaux. Cultivé principalement en Suisse, en Allemagne et au Royaume-Uni dans les vignobles septentrionaux et amateurs. Cépage hybride noir obtenu en Suisse en 1932 par croisement complexe, précoce et résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hereford Bonarda du Bodegas la Rosa sont 2020, 2019, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Bodegas la Rosa
Le Bodegas la Rosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Appareil qui retire de l'eau au moût par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans estiment préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Mal utilisé, il peut exagérer les défauts ou la verdeur des tanins.
