Domaine CircusCabernet Sauvignon Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon Roble du Domaine Circus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon Roble de Domaine Circus de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Roble
Le Cabernet Sauvignon Roble du Domaine Circus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou piperade.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Roble du Domaine Circus
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Roble du Domaine Circus sont 2018, 2013, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Circus
Le Domaine Circus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
