Domaine CircusSyrah Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah Roble du Domaine Circus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah Roble de Domaine Circus de la région de Mendoza est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Syrah Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Roble
Le Syrah Roble du Domaine Circus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, ojja tunisienne d'imène ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Syrah Roble du Domaine Circus
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Roble du Domaine Circus sont 2017, 2016, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Circus
Le Domaine Circus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Dix spiritueux qui bousculent les codes
Dix eaux-de-vie très surprenantes Sommaire Dix eaux-de-vie très surprenantes Cela fait vingt ans que je parcours le monde à la rencontre des meilleurs distillateurs et liquoristes. Et il faut bien le reconnaître, seule la France regorge d’une telle richesse de savoir-faire, de techniques et de traditions locales. À cela plusieurs raisons : la multitude de matières premières qu’offre notre agriculture et la créativité, la c ...
#116 – Clémence et Adrien – 20/03/2025
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 116ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Clémence et Adrien, du Champagne Bertrand-Delespierre : 01:00 ‘ : Le domaine familial 01:35 ‘ : Le parcours de Clémence 02:22 ‘ : Le parcours d’Adrien 03:08 ‘ : Devenir vigneron – vigneronne, une évidence ? 04:00 ‘ : Souvenirs d’enfance 05:53 ‘ : Travailler en duo 09:07 ‘ : L’humain : un défi important 13:02 ‘ : Parvenir à se sen ...
Vins de Bordeaux : après une année difficile, « il nous appartient d’inventer la suite »
« Je veux avoir une pensée pour nos collègues qui sont dans une profonde difficulté, et surtout leur exprimer la solidarité totale de toute la filière. » C’est par ces mots qu’Allan Sichel, président du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), a ouvert, lundi 29 avril, l’assemblée générale de l’interprofession qui réunit 5 000 vignerons, 300 maisons de négoce et 29 caves… « Je veux avoir une pensée pour nos collègues qui sont dans une profonde difficulté, et surtout leur exp ...
Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
