Domaine DuriguttiAguijón de Abeja Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Aguijón de Abeja Syrah du Domaine Durigutti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aguijón de Abeja Syrah de Domaine Durigutti de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Aguijón de Abeja Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aguijón de Abeja Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Aguijón de Abeja Syrah
Le Aguijón de Abeja Syrah du Domaine Durigutti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, couscous sans couscoussier ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Aguijón de Abeja Syrah du Domaine Durigutti
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aguijón de Abeja Syrah du Domaine Durigutti sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Durigutti
Le Domaine Durigutti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
