Le Domaine Aragveli de Mukuzani de Kakheti

Le Domaine Aragveli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mukuzani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Aragveli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Micro-AOC géorgienne en Kakhétie au piémont caucasien, sols argilo-calcaires. Saperavi monocépage signature (autochtone teinturier à pulpe rouge, 5-6 millénaires en Kakhétie). Rouges corsés et profonds signatures aux notes de cerise noire confite, mûre, prune, encre, cuir, tabac, herbes séchées et touche balsamique boisée, tanins fermes et bouche dense — robe sombre, élevage 3 ans minimum en chêne, longue garde. Vin gastronomique vénérable du Caucase.
Les vins blanc du Domaine Aragveli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Une route des vins de prévue dans la région de Mukuzani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aragveli.
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre) et épices. Productif. Cultivé en petites quantités dans le Sud-Ouest pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux modernes et fait partie des hybrides intraspécifiques contemporains. Cépage noir français obtenu en 1959 par croisement Morrastel-Bouschet × Cot.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Terroir champenois majeur s'étendant d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, posés sur la craie, sont à la Champagne ce que Meursault, Chablis et Puligny sont à la Bourgogne.