Domaine ArganzaBierzo Mencía Roble Legado de Farro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Bierzo Mencía Roble Legado de Farro du Domaine Arganza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bierzo Mencía Roble Legado de Farro de Domaine Arganza de la région de Castille-et-Léon est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bierzo Mencía Roble Legado de Farro du Domaine Arganza de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bierzo Mencía Roble Legado de Farro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bierzo Mencía Roble Legado de Farro
Les accords mets et vins originaux avec le Bierzo Mencía Roble Legado de Farro
Le Bierzo Mencía Roble Legado de Farro du Domaine Arganza s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de cailles farcies, lapin à la moutarde en papillote ou cuisses de poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Bierzo Mencía Roble Legado de Farro du Domaine Arganza
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bierzo Mencía Roble Legado de Farro du Domaine Arganza sont 2014, 2017, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Arganza
Le Domaine Arganza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
