Caveaux Coursan Armissan BéziersPays de L'Aude
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Carignan, le Mourvèdre, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Pays de L'Aude du Caveaux Coursan Armissan Béziers est dans le top 50 des vins d'Aude.
Structure gustative du Pays de L'Aude du Caveaux Coursan Armissan Béziers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pays de L'Aude de Caveaux Coursan Armissan Béziers de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Pays de L'Aude
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays de L'Aude
Les accords mets et vins originaux avec le Pays de L'Aude
Le Pays de L'Aude du Caveaux Coursan Armissan Béziers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), escalope de veau au marsala ou lasagnes aubergines/courgettes.
Détails et informations techniques sur le Pays de L'Aude du Caveaux Coursan Armissan Béziers
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Informations sur le Caveaux Coursan Armissan Béziers
Le Caveaux Coursan Armissan Béziers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
Vaste IGP languedocienne couvrant tout le département : Syrah et Grenache signatures en rouges rois — fruités et solaires aux notes de cerise, mûre, framboise, garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples. Carignan, Mourvèdre, Merlot et Cabernet en complément. Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Muscat en blancs frais et aromatiques (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Rosés tendres.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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