Domaine Ars VinumPoggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ars Vinum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore de Domaine Ars Vinum de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore
Le Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ars Vinum s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, rôti de veau au four ou saucisses au chou vert.
Détails et informations techniques sur le Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ars Vinum
Découvrez le cépage: Catarratto Bianco
Blancs secs frais et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, orange amère), amande, fleurs blanches (fleur d'oranger), herbes méditerranéennes et notes minérales. Profil solaire et désaltérant. Pilier des blancs secs siciliens (Alcamo DOC, Etna Bianco DOC) et composante essentielle du Marsala DOC traditionnel. L'un des cépages les plus plantés d'Italie, autochtone de Sicile.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio del Maestro Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ars Vinum sont 0
Informations sur le Domaine Ars Vinum
Le Domaine Ars Vinum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
