Domaine Arthur Barolet & FilsCorton Les Grèves Grand Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Corton Les Grèves Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton Les Grèves Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Corton Les Grèves Grand Cru
Le Corton Les Grèves Grand Cru du Domaine Arthur Barolet & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, filet mignon de veau au cidre ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Corton Les Grèves Grand Cru du Domaine Arthur Barolet & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Arthur Barolet & Fils
Le Domaine Arthur Barolet & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Grèves' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Grèves'
Climat Grand Cru sur Aloxe-Corton en exposition sud-est de la Montagne de Corton : 100 % Pinot Noir au profil plus fin et délicat que ses voisins — vin sensuel et aromatique s'ouvrant rapidement, contrastant avec l'austérité habituelle des Cortons. Sols bruns argileux à pierres siliceuses (chailles) sur calcaire jurassique « calcaire de Corton ». Terroir siliceux apportant puissance et délicatesse signatures. Élégance et complexité accessible — un Corton de plaisir précoce.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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