Domaine Tenuta di ArtiminoVin Santo di Carmignano
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Santo di Carmignano du Domaine Tenuta di Artimino de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé.
Accords mets et vins avec du Vin Santo di Carmignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo di Carmignano
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo di Carmignano
Le Vin Santo di Carmignano du Domaine Tenuta di Artimino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo di Carmignano du Domaine Tenuta di Artimino
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo di Carmignano du Domaine Tenuta di Artimino sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Tenuta di Artimino
Le Domaine Tenuta di Artimino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Vin Santo di Carmignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo di Carmignano
La région viticole du Vin Santo di Carmignano se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bacchereto et le Domaine Fattoria Ambra y produisent principalement des vins doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo di Carmignano sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo di Carmignano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits sechés.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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