Domaine AsoniaFrascati Metodo Classico Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Frascati Metodo Classico Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frascati Metodo Classico Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Frascati Metodo Classico Brut
Le Frascati Metodo Classico Brut du Domaine Asonia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou daube de boeuf.
Détails et informations techniques sur le Frascati Metodo Classico Brut du Domaine Asonia
Découvrez le cépage: Blancard
Originaire du sud-ouest atlantique de la France, cultivé depuis fort longtemps dans le Gers, les Landes, les Pyrénées orientales et les hautes Pyrénées. Le Blancard n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frascati Metodo Classico Brut du Domaine Asonia sont 0
Informations sur le Domaine Asonia
Le Domaine Asonia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
