Domaine AsterasDomaine Roussos Paros
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Domaine Roussos Paros du Domaine Asteras est dans le top 10 des vins de Paros.
Détails et informations techniques sur le Domaine Roussos Paros du Domaine Asteras
Découvrez le cépage: Rousse
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Roussos Paros du Domaine Asteras sont 0
Informations sur le Domaine Asteras
Le Domaine Asteras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Paros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paros
AOP des Cyclades en mer Égée (piémont du Profitis Elias à 726 m sur île plate, sols calcaires sableux et argilo-sableux érodés, vents Meltemia estivaux puissants, faibles pluies, AOP 1981) : Monemvasia signature autochtone en blanc roi et co-assemblage rouge unique — profil aux fleurs blanches méditerranéennes et tension saline marine. Mandilaria autochtone (≥35 %) en rouge robuste aux tanins fermes, mariage rouge-blanc unique en AOP grecque adoucissant l'âpreté.
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